business
Baker
location_on Palembang
Perhotelan & Pariwisata Chef Koki Penuh Waktu 1-3 Tahun SMA/SMK
Job Details
Tipe Pekerjaan
work_outlinePenuh Waktu
Deadline
hourglass_bottom 30 Aug 2026
Pengalaman
timeline1-3 Tahun
Pendidikan
schoolSMA/SMK
Lokasi
location_onPalembang

Deskripsi Pekerjaan

Baker bertanggung jawab penuh atas seluruh proses pembuatan roti, kue kering, dan produk pastri (pastry) berkualitas tinggi sesuai dengan standar resep artisan yang ditetapkan oleh kafe. Tugas utamanya meliputi penakaran bahan baku secara presisi, pengadukan adonan, proses fermentasi (proofing), hingga pemanggangan dengan suhu dan waktu yang tepat untuk menghasilkan tekstur serta rasa yang konsisten. Selain itu, seorang baker wajib memastikan kebersihan area dapur roti, mengelola ketersediaan stok bahan baku.

Persyaratan

Pengalaman min. 1 tahun di bidang terkait (Admin, fresh graduate dipersilahkan), bersedia bekerja shift, akhir pekan, dan hari libur, berdomisili di Palembang, serta portofolio wajib untuk posisi Cake Decorator dan Barista.
lock

Ingin Melamar?

Masuk atau daftar untuk mengirim lamaran ke posisi ini.